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2017-07

本日はいんすたやっておりますm(_ _;)m…

ということでっ、インスタやっておりますのでそちらをご覧いただけましたら幸いですm(_ _;)m…

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本日はここまで

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本日は二人がかりの結果は… - 2010.11.12 Fri

ということでっ、

恐るべしお店の暖簾をくぐりお店の中へと。

今回は二人。

しかも連れてきた友人は百戦錬磨の強者。

心強い限りです。

相変わらず店内は繁盛している様子。

これだけお客さんが来店している理由が分からない。

テーブルに付き、二人とも醤油ラーメンを注文。

これもまた友人Hのご指南。


どれだけ味噌が得意だろうが、塩が得意だろうが醤油が旨くなくては話にならない。

基本が出来てなければダメである。

故に初めてのお店はどれだけ他がウリでもまずは“醤油”から。


これが友人Hの基本なのである。

私もこれに従い、いまでも最初は“醤油”である。


しばしまち、でてきた醤油ラーメン。

いざっ、

今回は二人で食す!


やはり、

マ○イ…

再度確認したが、やはり自分には○ズかった…

しかし、自分の目的はもう一つ。

ひょっとしたら自分の味覚が少しおかしいのでは?

そのために友人Hにも同行してもらったのだ。

テーブルをはさんで正面に座るその友人の反応を見ると、


一口すする、



しばらく間をおき、



なんと無言でテーブルの端にある調味料を手にしたではないか。

それも醤油、お酢、胡椒、ラー油。

テーブルで手にすることができるありとあらゆる調味料を手にしてはラーメンの中に入れる


食した結果は自明なのだ。

そう、

ここのラーメン屋のラーメンはマ○イのである。

それが紛れもない事実であることがこの瞬間確定したのだ。

時間をかけ、額から脂汗を出しながらなんとか完食した友人とともに会計を済ませ、

店を後にし、

友人の口から出た言葉は、


これまでの人生の中で、

もっともマ○イラーメンだった…

多くのラーメンを食べてきたが、

あそこまでの味には出会えなかった

貴重だそ、あの店…



そ、そこまでの味だったのか(-o"-;)…

まさか地元にそのような“迷店”があったとは…

それにつけても不思議なのがその繁盛ぶり。

あれは一種の怖いもの見たさなのか、

自分のように再確認をしに来ているのか、

それともお店特有の味に病みつきになっているのか…

未だに謎なのである。

そしてあの衝撃的な出来事以来、自分はいまでも時々あのような味に出会いたくなるのである。

こんな町ではあるが、近所に出来たラーメン屋、食してみたがなかなかの味ではあったが、到底足元にも及ばない。
むしろ中途半端なレベルにガックリくる。

やはりやるならどちらかの道の究極を目指さねば。



あれから14年。

衝撃的な味を提供するお店はいまでも潰れずに存在している。

シャッターを下ろしているお店を目にすることが多くなり、ひときわ寂しくなってきた商店街の中でむしろ繁盛しているあのお店は尚更輝いているようにも見える。

インターネットで調べてみるとラーメン好きな方があの近辺のラーメン屋を巡っており、

その店の感想がでているが、



その味には触れていない…




※最後に

これを上回るようなラーメン屋さん、長野県東信エリアでご存知でしたらご紹介下さい。

みなさまのご応募お待ちしておりますm(_ _;)m。

本日の一言

この年、これを主題歌にしたドラマ「禁断の果実」。

見てみたいけど色々な制約で放映も発売もしないでしょうね…



本日はここまで

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● COMMENT ●

No title

そんなに?!!!
試してみたくなるお客様でにぎわってるのでしょうか!?
摩訶不思議。
ちなみに・・酢をいれたご友人、どんな味になっちゃったんだろう。笑。気になるよ・・・

No title

naominさんへ

コメントありがとうございます。

えぇー、あの時の衝撃と言ったら…

今のところ人生のランキング一位です。

皆様、怖いもの見たさという感覚なんでしょうかね…

友人Hの味付け、自宅でも自家製ラーメンスープを作るくらいのこだわりをお持ちですからそれほど外していないとは思うのですが、もしかしたらあの味の影響で精神状態が普通でなかった可能性もあるかもしれませんね…

恐るべし(-o"-;)…


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おでみつ

Author:おでみつ
軽井沢にて木工制作業をしています。
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